银耳如何快速泡好银耳快速泡发的方法 _经验知识

干银耳最好是现吃现泡，这样对身体健康最好，学会后赶紧分享给家人。
不知道大家有没有发现，现在市面上最流行买新鲜银耳吃。在网上或者是市场上购买的那种新鲜银耳，小便特别不建议大家去买着吃。实际上很早之前我们就有规定不要使用制裁的鲜银耳或者是鲜木耳。怕引起身体不适，风险极高，千万不要食用。
在这里小编特别推荐大家买干银耳吃。现泡现吃最为安全，那么问题就来了，如果想吃银耳。却不那么容易的泡发。遇到这种问题不要着急，今天小编要给大家分享一个快速泡发干银耳的小妙招。接下来我们就一起看看吧。

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【第一】准备一个密封性比较好的保鲜盒。
今天下班就给大家来分享快速泡发干银耳。只要几十秒就可以把小赢了，快速爆发起来。新鲜爆发起来的银耳，吃起来最为安全。正确的新鲜泡发的银耳，不光在口感和营养上和新鲜木耳差不多，而且还非常的安全。在这里小编也建议大家在家里泡银耳的时候也不要泡太久。如果泡太久了的话，就会被污染。
其实干银耳跟木耳泡发是差不多。如果他泡的太久，就会对我们的身体健康有隐患。

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【第二】倒入适量温水。
我们想要快速泡发银耳的方法，先把干木耳放入到这个保鲜盒里面，然后千万不要用凉水，我们只要倒入温热水。可以快速把银耳给膨胀。倒入进去的水的剂量呢，一定要超过这个银耳。要不然的话干银耳会泡发不完全。

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【第三】加入两大勺白糖。
快速泡发银耳的小技巧其实非常的简单。在刚刚加入温水的银耳保鲜盒里面。现在我们加入两大勺白糖进去。在温热水里面再加上白糖，可以加速银耳的膨胀速度。有了白糖在里面，这个干银耳可会迅速把水吸进去。

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【第四】加入两大勺淀粉。
生活中的食用淀粉呢，它不单单是可以用来吃。在快速泡发银耳当中把淀粉放进去两大勺，既可以吸附走银耳上面的灰尘，又可以加速干银耳的快速泡发。

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【第五】把保鲜盒扣上用力摇晃。
之所以我们要选择密封性比较好的保鲜盒呢。现在重点就来了，我们需要把保鲜盒盖子给扣上，然后用力的给他摇晃。给干银耳被动式运动，让它快速吸收里面的特殊调料。
这里需要注意的是：
1.小银耳只要摇晃30秒左右就可以爆发出来了。
2.大一点一朵一朵的银耳呢，我们需要给他摇晃2分钟左右。
就这样干银耳就被完全的泡发出来了。咱们只要每餐吃，前面两分钟给他泡发就可以，这样口感也好，吃起来还更安全。