端午节家家户户都要在门上插上艾草,在一些地区也会举办赛龙舟的民俗活动 。同时在饮食上也会尊重传统的饮食文化和习俗,比如吃五黄就是端午节的饮食习俗 。那么大家知道端午节吃五黄的寓意是什么吗?今天就具体来了解一下传统端午节的民俗文化 。
一、端午节吃五黄的寓意是什么
文章插图
其实端午节吃五黄,主要寓意是驱赶晦气,提高自己的精气神 。每年的5月初五是端午节,据说在这一天中午的时候阳气是最足的,这时候吃上五黄就可以驱赶邪气以及晦气,同时还可以提高自己的精气神,所以古人在端午节这天 , 就会在中午的时候吃五黄,五黄主要主指的是黄鱼,黄鳝 , 咸蛋黄,黄瓜以及雄黄酒 。这个传统的习俗也从古流传至今,到了现在,在端午节的时候,很多地区依然会保留着吃五黄的习俗 。
二、端午节主要吃哪些传统美食1.粽子
文章插图
端午节的时候,为了纪念伟大的诗人屈原,于是大家都会吃粽子 。粽子在各个地区的口味以及形状也不一样,而且味道也会各不相同 。比如南方人喜欢吃咸味的粽子,比如肉粽 , 咸蛋黄粽 。北方人更喜欢吃甜粽子,比如赤豆粽,蜜枣粽 。
2.咸鸭蛋
文章插图
端午节时候,煮粽子一定会放上几个咸鸭蛋 , 将咸鸭蛋与粽子一起煮,既可以把咸鸭蛋煮得更加油润好吃,而且咸鸭蛋里面渗透着粽叶的清香,会特别的美味 。因此在端午节的时候,除了吃粽子 , 还会吃咸鸭蛋 。
3.糍粑
文章插图
【端午节主要吃哪些传统美食 端午节吃五黄的寓意是什么】端午节的时候很多地区也会吃糍粑 。糍粑其实也是用糯米制作而成的,不过在制作的时候需要不断地来敲打糯米,这样的话才会使糯米变得越来越软 。糍粑可以把它切成片 , 放在油锅里面炸,然后淋上红糖汁或者蘸上白糖来吃,特别的好吃
关于端午节吃五黄的寓意以及端午节吃的传统食物,今天就跟大家介绍到这里 。其实在端午节各个地区吃的食物也会有所不同 , 因此如果大家想了解更多关于端午节的饮食习俗的话 , 也可以去全国各地 。多走走看看,相信一定会让你有所收获 。
推荐阅读
- 油炸汤里有哪些食材 油茶汤是哪个地方的美食
- 安卓手机怎么使用蓝牙传文件 具体操作步骤
- 汽车由什么组成?
- 2017教师节给老师的一封信800字教师节献给老师的一封信
- 魔兽世界武器战各版本毕业武器是哪些?
- 南充最经典的4种特色美食 南充有什么特色美食
- 必吃的3大美食 去洛阳旅游必吃的美食
- 长春理工大学专升本
- 冬瓜海带汤怎么样做才好吃 海带要煮多久才熟