文章插图
龙葵(Solanum nigrum)，又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜，茄科茄属一年生草本植物，原产中国，广泛分布于亚欧大陆，现亦已移植到美洲和澳大利亚 。全草高30-120厘米，叶互生 ， 卵形或心型，结黑色浆果 。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒 。
播种繁殖
自生能力强 。9-10月，采摘成熟果实 ， 堆放在阴湿处，让果皮自然沤烂，至第2年春季取出，搓去果皮，洗净备用 。4月播种 。播挖土地，敲细整平 ， 开1.3m宽的畦，按行株距33cm×3cm开穴，深约3cm ， 施入人畜粪水，每1hm2用种子3.75cm×4.5kg，与草木灰及人畜类水拌匀撒播穴里，盖草木灰一把 。浇水 。
田间管理
【龙葵的种植技术与管理 龙葵的种植技术】适应性和抗逆性很强，无须特殊管理里，生长良好 。苗高7-10cm时匀苗、补苗 ， 每穴有苗3-4株，阻碍后中耕除草，并施人畜粪水1次 。6-7月再中除和施人畜粪水1次 。
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