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【清炖羊肉做法 清炖羊排的家常做法】1、主料：羊肉500克、胡萝卜两个、甘蔗一段、葱姜适量、枸杞子适量、香菜适量 。
2、辅料：盐适量 。
3、羊肉自然化冻备用 。
4、羊肉块加葱姜焯水，冷水下锅煮着 。甘蔗去皮后切段 ， 再一分为四 。胡萝卜切条 。
5、羊肉焯水后清洗干净 。
6、羊肉胡萝卜甘蔗一起放在电压力锅中 ， 加放两段葱几片姜 。
7、启动压力锅豆类程序（选择一个30分钟以上的程序） 。
8、程序结束后开锅第一时间加上泡软的枸杞子，然后加小量的盐，另备喜欢的蘸汁吃羊肉就好了 。
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