怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑?


首先要有三个指定条件:①淡水鱼 。不限鱼种;②活鱼;③清炖和煎炖 。不是炸、蒸、酸菜香辣做法或鱼生 。

怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑?

文章插图
怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑?

文章插图
怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑?

文章插图
⒊配菜 。清炖鱼和煎炖鱼 。首选配菜是豆腐 。一般的在炖到一半时间加入 。可以切厚方片 。可以切丁 。其他配菜的选配 。根据自己爱好 。只要注意三点就行:①配菜量要小于鱼的一半;②可以采取极端配菜方法 。获取特殊美味 。譬如用腊肉或咸菜干菜做配菜 。高反差食材搭配出的味道 。吃了会终身难忘 。再比如用味道最强势的芹菜做煎炖鱼的配菜 。一样吃了难忘 。普济至今对儿时父亲做的这道菜恍若眼前;③炖鱼追求的是原滋原味 。调味料尽量保持基本三样:“香葱、鲜姜、甜酒”和油盐 。
其他观点:
其他观点:
介绍一种鱼的吃法 。把清道夫烤了吃!
【怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑?】大神户外支起炉灶 。烤了几条“清道夫”鱼 。居然吃的津津有味:
以下链接 。全选后 。直接打开链接 。或者右键打开链接 。内容更精彩 。下面这个视频为片段:
https://www.ixigua.com/i6485500552733000205/?utm_medium=feed_steam&utm_source=toutiao#mid=5772222572

    推荐阅读