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11、绿豆糕
武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕 。“糕”与“高”同音,寓意飞黄腾达,与端午粽子一起吃又有“高中”的意思,对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿 。
12、五黄
“端午须当吃五黄,枇杷石首得新尝 。黄瓜好配黄梅子,更有雄黄烧酒香 。”江浙一带端午节有吃“五黄”的习俗 。江南传统中的端午五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒,现用黄酒替代) 。
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13、五红
据说端午节吃五红可以驱五毒,整个夏天都能辟邪避暑 。不过,五红的内容各地并不一样,这些食物的共同特点就是煮熟后呈红色 。五红一般至红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、黄鳝 。
其实,不管是五红还是五黄,主要都是为了祛暑辟邪 。
14、五白
以苏州为代表的江南水乡,端午的特色是吃五白,五白一般只茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头 。
【端午节吃什么风俗食物 端午节吃什么传统美食】十里不同俗,各位网友,你的家乡端午节要吃什么呢?不妨在评论区留言分享给大家吧 。
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