文章插图
【肥肠茄子煲 茄子肥肠煲的做法】1、食材：A大肠头1条，茄子2条 ， 蒜头1颗 ， 九层塔30公克 。B：葱1支，姜片2片，米酒1大匙 ， 酱油膏1大匙 ， 水2大匙，糖1小匙 。
2、大肠放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切段备用 。
3、蒜头切末 。九层塔洗净 。茄子切段泡水，备用 。
4、热锅，倒入六分满的油，放入作法2的茄子段炸至软化，捞起沥油备用 。
5、锅中留少许油 ， 爆香的蒜末，再加入茄子段、大肠头及所有调味料拌炒均匀 。
6、起锅前加入九层塔拌匀即可 。
推荐阅读
- 蒸面条的做法 蒸面条的做法和视频
- 第一次坐火车攻略 第一次坐火车所有流程2021
- 购房如何选择适合自己的地段 买房如何选地段,这些地段一定要避开
- 如何选择实木复合门板 如何选择实木复合门
- 纯水机与净水机哪种好 纯水机和净水器有何区别
- 石榴树的四季修剪枝条要点是什么 石榴树的四季修剪枝条要点
- 历届世界杯主题曲 历届世界杯主题曲回顾
- 青枣怎么施肥 青枣高产施肥技巧
- 山楂的繁殖方法有哪些 山楂的繁殖方法有哪些呢