【小茴香吃法技巧 小茴香吃法技巧视频】
文章插图
1、材料:茴香、盐、鸡蛋 。
2、做法:茴香洗干净后 , 切碎,备用 。取一个碗,放入切碎的茴香,放盐 , 给碗中打鸡蛋 , 搅拌均匀,调成糊状 。取一个锅 , 热锅冷油,烧热,倒入糊糊,按煎饼的方法摊匀,熟后切成三角状,放入盘子中 , 即可实用 。
3、小茴香可以用来炖肉 。因为肉类食物比较油腻 , 在炖肉的时猴加入茴香,就可以减轻肉类的油腻,想吃肉又怕腻的健康人士,可以通过这个方法 , 去腻 。
4、炒菜的时候 , 可以用小茴香,这样使得菜更加美味 。
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