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很多人在早上的时候赶着上班,就随便在路边买一些早餐,有时候吃了会引发肠胃不适,因为路边的早餐不仅没有营养,还不够卫生,我们平时吃早餐不仅要营养,还要卫生 。那么,早餐吃什么不健康?什么不健康的早餐要避免?一起来看看!
哪些常见的早餐不健康
1、西式快餐
【早餐吃什么不健康 什么不健康的早餐要避免】西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好 。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错 。这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
2、过于冰凉的果蔬汁
早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升 。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,会伤了胃气,伤了身体的抵抗力 。
3、牛奶水果
为了减肥,很多女性会选择没有过多油脂的早餐,甚至简单的一杯牛奶加一个水果 。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用,甚至会因为选择不当的水果搭配,引发腹胀腹痛 。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素c结合凝固成块,严重的影响了消化和营养的吸收,也因此引起腹部不适 。
4、剩饭剩菜
不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面 。但是,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚x(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害 。
5、豆浆配油条
豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱 。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害 。油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质 。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖 。
6、熟食卤菜当早餐
这和上面说到的道理一致 。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生 。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜 。
7、清粥小菜
缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾 。而且此种搭配缺乏蛋白质 。
8、饼干零食
缺乏水分和营养 。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收 。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿 。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵 。
9、零食饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择,有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐,这是最不科学的早餐搭配 。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体需要的水分,造成年人体缺水 。
10、面包牛奶
血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高 。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状 。
11、太辣的食物
早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌 。
12、方便面
不少女性为了方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午 。虽然方便面快捷、美味可口,但是方便面脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了对健康有害 。而且方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易早餐便秘 。
早餐宜选择的食物
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等 。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等 。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等 。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等 。开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等 。
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