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早餐吃燕麦有什么功效 吃燕麦有什么禁忌

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早餐吃燕麦有什么功效 吃燕麦有什么禁忌

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燕麦是生活中常见的食物 ， 它一般被人们当作减肥的早餐食用 ， 燕麦的热量很低 ， 而且还能促进肠胃的蠕动 ， 对减肥有一定的效果 。早餐适合吃像燕麦这样的食物 ， 对消化系统和其它方面都很好 ， 那么 ， 早餐吃燕麦有什么功效？吃燕麦有什么禁忌？
早餐吃燕麦的十个理由
1、改善免疫系统
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统 ， 有效抗击病毒、细菌和寄生虫 ， 从而提高人体免疫力 。
2、降压降脂
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压 。燕麦富含可溶性膳食纤维 ， 能大量吸收人体的胆固醇并排出体外 ， 降低“坏胆固醇”水平 。
3、有益减肥瘦身
燕麦片中膳食纤维丰富 ， 可长时间保持饱腹感 ， 防止摄入过多的油腻和咸味食物 ， 达到减肥瘦身的效果 。
4、预防便秘
燕麦片犹如“天然肠道刷洗工” ， 能帮助预防便秘 。
5、减少儿童哮喘
多项研究表明 ， 儿童常吃含燕麦片的食品 ， 有助于降低哮喘风险 。
6、缓解宿醉
醉酒之后吃一碗燕麦片粥 ， 可有效解酒 。原因是 ， 燕麦片有助于吸收血液中的酒精 ， 降低酸度 。
7、改善血糖
燕麦对血糖的影响较小 ， 并且能减少胰岛素依赖 ， 提高胰岛素敏感性 。
8、防癌抗癌
研究发现 ， 常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率 。
9、提高欲望
研究发现 ， 燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平 ， 增强性驱动 ， 提高同房质量 。
10、改善情绪
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平 。进而让人改善情绪 ， 放松心情 。
吃燕麦的禁忌
1、燕麦含有钙质 ， 而菠菜中含有丰富的草酸 ， 二者一同食用 ， 易形成不易被人体吸收的草酸钙 ， 长期食用 ， 会影响人体对钙的吸收 。
2、食用燕麦一次不宜太多 ， 否则会造成胃痉挛或是胀气 。
燕麦吃法
*1*菊花燕麦粥
用料：燕麦30克 ， 粳米50克 ， 杭白菊花10朵 ， 冰糖适量 。
做法：将洗净之后的燕麦用温水浸泡30分钟 ， 砂锅置炎止 ， 放入适量清水、洗净的粳米 ， 大火煮开 ， 小火煮开 ， 小火煮10分钟后倒入燕麦 ， 继续熬煮20分钟 ， 然后放入菊花 ， 再煮10分钟 ， 最后加冰糖调味即可 。
功效：补脾益气 ， 清热解毒 ， 适用于缓解特禀体质者的头痛眩晕、目赤肿痛等过敏症状 。
*2*燕麦羊肉粥
用料：粳米、燕麦、羊肉各50克 ， 青菜若干 ， 葱、姜、料酒、食盐各适量 。
做法：葱切段 ， 姜切片 ， 羊肉洗净后切块 ， 放入加有葱、姜、料酒的沸水锅中焯水 ， 去血沫后 ， 盛出沥干；锅置火上 ， 放入适量清水、羊肉块、洗净的粳米和燕麦 ， 大火烧开 ， 转小火慢慢熬煮 ， 至肉熟米烂之后 ， 放入切碎的小青菜、食盐、稍闷即可出锅 。
【早餐吃燕麦有什么功效 吃燕麦有什么禁忌】功效：益脾养心、驱寒保暖 ， 常食可以提高特禀特质者在秋冬季节的抵抗力 。

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