当然 ， 菠菜含有大量草酸 ， 不建议天天食用 ， 在吃前最好焯一下 ， 凉拌加点芝麻 ， 还能健脑 。
一款茶：红糖枣茶
每100克红糖含钙90毫克 ， 含铁4毫克 ， 还含有少量的核黄素及胡萝卜素 。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖 ， 实验证明它具有较强的抗氧化功效 ， 对于抗衰老有明显的作用 。
红糖枣茶的做法很简单 ， 红枣加水煮烂 ， 放入红糖 ， 兑入少许红茶（或绿茶）后频频服用 。常喝此茶 ， 有补益气血、健脾和胃的作用 ， 尤其适合中老年人服用 。但是 ， 胃酸高的人 ， 包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛 ， 糖尿病患者都不宜食用红糖 。
上面这些抗衰老食物 ， 绝对是简单而经典的 ， 如果你还有喝酒的习惯 ， 不妨每天来一杯红酒 ， 研究表明 ， 红酒中的花青素和和白藜芦醇有很好的抗氧化功效 ， 常喝红酒的人能保持年轻 。
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