1、清蒸茶鲫鱼
功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴 。
配料:鲫鱼500克,绿茶适量 。
制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可 。
服法:每日吃1次,淡食鱼肉 。
2、笋米粥
功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症 。
配料:鲜竹笋1个,大米100克 。
制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥 。
用法:每日服2次 。
3、土茯苓猪骨汤
功效:健脾气,利水湿,补阴益髓 。
配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克 。
制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完 。
用法:每日服1次 。
4、菠菜根粥
功效:利五脏,止渴润肠 。
配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量 。
制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥 。
用法:顿服,每日1次 。
5、山药炖猪肚
功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿 。
配料:猪肚、山药各适量 。
制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味 。
用法:空腹食用,每日服1次 。
【糖尿病患者适合的五大药膳】
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