自测:你的早餐是否合格
早餐的食物应该种类多样,搭配合理 。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足 。
【自测:你的早餐是否合格】如果早餐中包括了:
1、谷类;
2、动物性食物(肉、蛋);
3、奶及奶制品;
4、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐的营养充足;如果只包括其中的3类,则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下,则为早餐的营养不充足 。
文章插图
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30% 。成年人的早餐食物,谷类100克,可以选择馒头,豆包,麦片,面包,面条,粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果 。
不同年龄,劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整 。
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