春天吃什么零食好?春天吃什么时令蔬菜最营养


春天吃什么零食好?春天吃什么时令蔬菜最营养

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春天总是给人和慵懒的感觉,喜欢宅在家躺在沙发上看着电视吃着零食,怎样做到春天吃零食不长胖,反而有养生效果呢?一年之计始于春,春季总是给人美好的享受,各种各样的蔬菜,各式各类的水果,已经拼命向我们挥手了 。跟着小编让你知道春季怎么吃的好喝的好还养生 。
春天吃什么零食好
*1* 大红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气 。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品 。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
*2* 坚果
应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性 。
尤其是白领和学生一族 。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右 。
*3* 龙眼干
龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者,易在春天睡不好、没精神 。而龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃 。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
*4* 酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果 。
*5* 葡萄干
葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃 。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
*6* 苹果
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称 。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用 。
春天吃什么时令蔬菜
1、生菜 。生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的 。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效 。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素 。
2、西洋菜 。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,我国医学认为,西洋菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱 。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效 。口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美 。
3、芹菜 。春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效,春季要想舒肝散热,芹菜是首选食材 。因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人体神清气爽 。
4、韭菜 。韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说,所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的 。韭菜性温,有温中行气、健胃提神、益肾、暖腰膝等作用,是不可多得的一把健康菜 。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择 。
5、春笋 。春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王” 。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效 。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素 。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴 。
6、荠菜 。在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口 。荠菜历来是药食同源的蔬菜,它营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康同时,又有健胃消食、明目降压等功效 。春季吃荠菜更有“阳春三月天,荠菜赛灵丹”一说,用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法 。
春季如何养生排毒
*1* 多喝水
水是生命之源,多喝水,就可以多排尿,而尿液其实也是做为一种毒素被排出去的 。

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