文章插图
1、准备材料：南瓜200克 ， 糯米粉250克 ， 巧克力适量 ， 白糖10克 。
2、南瓜切片蒸熟 ， 因为南瓜的水份要滤掉 ， 所以可以直接摆蒸笼里蒸 ， 15分钟左右 。
3、蒸熟后可以事先用勺子趁热压碎 ， 或者直接放入糯米粉变搅拌边压碎 。
4、我直接加糖和粉压碎 ， 先加一半的粉一起压碎均匀 。
5、后看情况慢慢增加粉 ， 直至到面团变成软硬适中的程度 。
6、不能太软 ， 稍微硬一点好 。
7、分割成自己喜欢的大小 。
8、巧克力掰小块 。
9、包好面团 。
10、搓圆整型 ， 用牙签压成南瓜的纹路 ， 也可以不用整形 。
11、把纹路加深一点好看 。
【南瓜巧克力蛋糕 巧克力南瓜饼的做法】12、瓜蒂材料自己看着办 ， 用硬的食材就好 冷水上锅蒸 ， 上汽后8分钟左右就好 。
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