泡花菜——补脾开胃清热凉血 _睿知

花菜大家都爱吃的吧，小编也很喜欢吃，可以煮汤啊或是火锅，炒着吃都是不错的选择呢。很多人都喜欢吃重口味的，可以试试泡花菜，用泡椒腌制而成，口感辛辣，而且爽口，可以促进食欲，下面就来看看泡花菜的做法吧、

文章插图
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:适宜食欲不振、消化不良、热毒肿瘤、小便不利等患者食用
泡花菜所需材料
主要食材花菜、辣椒、老盐水、红糖、白酒、盐、醪糟汁、香料包

文章插图
泡花菜的做法
1、花菜洗净切小朵。
2、锅中注水烧开，放入花菜焯熟，捞出，迅速摊开晾干。
3、各料调匀装入坛内，放入花菜及香料包，盖上坛盖，密封泡5天即成。
泡花菜的功效与作用
花菜促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。老盐水排出体内多余的水分,并且促进皮肤的新陈代谢,排除体内废物。泡花菜密封泡制，让花菜充分吸收老盐水的成分，口感极佳，可帮助缓解食欲不振及消化不良等症状,能减少心脏病和中风的危险，还可以增强肝脏的解毒能力。泡花菜可以有解毒的作用，对于促进代谢排出体内的废物有好处，还可以有缓解食欲不振的作用呢，对于促进消化和吸收有一定的好处。