消化道疾病是夏季时节常见的一种疾病，多由于不良的饮食习惯造成的，消化道疾病给我们的健康带来了极大的威胁 。那么我们该如何预防消化道疾病呢?下面我们为大家介绍预防消化道疾病的策略 。
预防消化道疾病应该吃什么
洋葱：最好生吃或清炒 。有机硫化物是洋葱的主要辣味来源，研究表明，这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用，并且还有降血压、防癌等保健功效 。洋葱最好生吃或者短时间清炒，否则其中的活性物质会被破坏 。
韭菜：富含膳食纤维 。韭菜中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长 。韭菜还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动 。韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择 。
茴香：茴香醚有抗菌功效 。茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈 。茴香的嫩茎、叶作为蔬菜，香气浓郁，除了可加些肉做馅外，还可用来炒鸡蛋 。
马齿苋：鲜食、干食均可 。研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病 。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌 。
鱼腥草：鱼腥草素抗菌消炎 。鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质也是其腥味的来源 。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长 。新鲜的鱼腥草，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤 。
紫苏：可以用来煮粥 。紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用 。在日本，人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜，用于预防吃生冷食物中毒 。紫苏还可以加到凉拌菜中，或者用来煮粥 。此外，还可以在吃烤肉或其他海鲜时，配点紫苏叶 。
【预防消化道疾病 我们该如何饮食】
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