海参不适合吃的人群 假海参吃了会有什么副作用吗

海参是很常见的一种滋补食品 , 其口感软弹爽口 , 食用营养价值较高 , 但并非人人都适合吃海参 , 如以下几类人群就不适合吃海参 。

海参不适合吃的人群 假海参吃了会有什么副作用吗

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体热上火的人【海参不适合吃的人群 假海参吃了会有什么副作用吗】海参味甘咸 , 性温 , 营养丰富 , 含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海参素、酸性粘多糖、海参皂苷、氨基酸等营养成分 , 是比较温补的高营养价值食物 , 适量食用可为身体补充多种营养元素 , 但对于本身体热上火的人来说 , 吃后容易加重体内的燥热 , 影响身体康复 , 因此体热上火的人不宜吃海参 。
对海参过敏的人海参含有丰富的蛋白质 , 而蛋白质属于生活中很常见的一类过敏源成分 , 一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参 , 否则会诱发过敏症状 , 如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象 。建议不明确自己是否对海参过敏之前 , 先少量尝试 , 等确认吃后并没有发现过敏再增加用量和次数 。
痛风患者痛风是一种与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关的疾病 , 患有这种病的人日常饮食要限制减少高嘌呤食物的摄入 , 而海参恰好属于高嘌呤食物 , 故痛风患者不宜吃海参 。
肾功能不全的人海参营养价值高 , 尤其是蛋白质的含量 , 每一百克海参中 , 含有蛋白质16.5克 , 属于高蛋白食物 , 而蛋白质吃后在人体需要通过肾脏代谢 , 对于肾功能不全的人 , 日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入 , 否则会加重肾脏负担 , 不利于肾脏的康复 , 所以肾功能不全的人不适合吃海参 。

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