高血脂对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响 。
海带：摄取钙、铁、碘的宝库 。
科学家发现，海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库 。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁150毫克，含碘240毫克，所以海带对老年人保健有重要的作用 。
海带中的褐藻酸钠盐有预防骨痛病和降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收 。所有这些，正是海带赢得“长寿菜”美誉的条件 。
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多 。大量维生素（维生素食品）C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积 。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平 。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜 。
想把血脂异常轻松吃掉吗？我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝” 。
洋葱：升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用 。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量 。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外 。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效 。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢 。
可多得的减肥调脂小菜 。
高血脂患者的日常保健汤
1、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量，黄瓜100克 。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用 。
2、山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只 。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟 。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成 。
3、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克，白糖60克 。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服 。
4、山楂银花汤
取山楂30克，金银花6克，白糖20克 。先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂 。
饮食禁忌 高血脂病人哪些食品不宜食用
1、碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类
应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类
推荐阅读
- 关于劳动节的高二作文
- 如何解决孩子不愿意上学 孩子不愿意上学应该怎么引导
- 自来水可以直接饮用吗你不知道的自来水真相
- 怎么洗沾在手上的蚕豆汁
- Win11连不上手机热点怎么办？Win11连接手机热点教程
- 幼犬可以吃菠萝吗
- 牛杂隔夜还能吃吗
- 怎么用海贼王集数目录观看海贼王？
- 抵押贷款的利息是多少？抵押贷款利息介绍！