生蚝煮3分钟能杀死寄生虫吗


大部分都是可以打死的 。
牡蛎中的寄生虫不只一种 。不同寄生虫对温度的耐受力也不同 。一般来说,寄生虫在70-100摄氏度左右的环境中是可以被杀死的 。所以如果是生蚝在沸水中煮3分钟 。那么大多数寄生虫和它们的卵都可以被杀死 。
但对于绦虫来说,3-5分钟不足以杀死虫卵 。杀死鸡蛋需要15分钟以上 。所以为了健康 。最好再煮久一点 。
【生蚝煮3分钟能杀死寄生虫吗】

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