黄钻鱼是常见的一种鱼肉 ， 而且营养物质很丰富 ， 它可以有很好的促进食欲的作用 ， 补充钙质和蛋白质 ， 对于提高体质有好处 ， 你知道黄钻鱼如何食用比较好吗 ， 下面就来介绍红烧黄钻鱼的做法 ， 可以有补脑的作用哦 。
红烧黄钻鱼
主料黄钻鱼1000g、辅料油适量、盐适量、葱姜适量、醋适量、白糖适量、红辣椒适量、料酒适量、蒜适量
步骤
1.黄钻鱼洗净 ， 取出内脏
2.沾上面粉
3.用油锅煎
4.两面煎的金黄
5.煎好的黄钻鱼
6.用醋 生抽料酒调好料汁
7.葱姜蒜准备好
8.锅中放入底油 放入炸好的鱼
9.放入葱姜蒜
10.放入调好的料汁
11.放入清水
12.放入两大勺白糖
13.放入适量的盐
14.炖煮十分钟左右 汤汁收的差不多就行了
具有暖中、益胃、止呕的功效 ， 主治脾胃虚弱、反胃吐食等症 ， 吃黄钻鱼还可以预防类风湿性关节炎 。而且可以降低心脏病的患病风险 ， 常吃黄钻鱼还可以补充丰富的蛋白质 ， 帮助人们保护皮肤 ， 预防皱纹和皮肤下垂 。
这样的一道食谱可以有保护肠胃的作用 ， 对于降低心脏疾病有好处 ， 同时也可以有保护肌肤的效果呢 。
关于红烧黄钻鱼的制作方法 ， 上面小编已经给大家介绍了相关的内容 ， 不知道大家学会了吗 ， 方法简单 ， 最重要的是具有味道鲜香的特点 ， 而且还有养生的功效 ， 补脑预防心血管疾病 ， 调理体质 ， 赶紧试试吧 。
【红烧黄钻鱼——补脑预防心血管疾病】
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