大多数人会把这层白霜误认为是农药残留 。其实不是 ， 这层白霜是葡萄自己分泌的糖分 。也可以叫果粉 。并且对人体无害 。还能保护葡萄 。
因为糖醇不溶于水 。因此 ， 它是一个潮湿的环境 ， 可以避免水在葡萄表面的吸附 。从而避免细菌的滋生和感染 。还能防止葡萄采摘起皱后失水过快 。所以摘葡萄的时候 。这种白霜是衡量葡萄品质的标准 。
【葡萄表面的白霜是什么】
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