如果螃蟹的更好 。那它还是可以吃的 。
一般来说 。冷冻水产品的保质期为6个月 。所以冷冻螃蟹在3个月内 。解冻煮熟就可以吃了 。
但是螃蟹必须在冷冻前处理 。可以先把活蟹的脚扎起来 。以防结冰时跑来跑去 。然后单独放在冰箱的冰柜里 。
正常情况下 。家用冰箱的冷冻温度一般为-18 。冷冻速度慢 。当温度降至-1至-5时 。细胞间和细胞内的水会形成微小的冰晶 。冰晶会轻微破坏螃蟹的肉质和口感 。但是营养成分不会被破坏 。一般情况下不会滋生细菌，腐败变质 。
【活螃蟹冷冻了3个月还能吃吗】
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