决明子是一种寒凉的中药 。必须炒熟后才能泡水饮用 。决明子的营养价值 ， 不炒不溶于水 。
【决明子泡水要不要炒熟】具体原因如下：
1.决明子是一种感冒药 。如果不炒 ， 长期饮用对脾胃有伤害 。
2、生用更侧重于泻药 。煮熟后可以减少其腹泻作用 。
3.如果主要是用来降血脂降血压的 ， 那就得炒了 。以减少长期使用拉肚子的副作用 。
4.炒决明子寒泻的药性减轻了 。有平肝滋肾的功效 。而且炒过之后很容易把有效成分泡出来 。
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