【去壳板栗怎么保存不发霉】
风干保存：板栗剥壳后容易失水 。含水量降低后保质期会延长 。同时也不容易成型 。因此 ， 去皮后的板栗可以放在阴凉通风处晾干 。干栗子会更甜 。
冰箱储藏：将去皮的生板栗装入保鲜袋 。扣紧袋口 。速冻保存 。也可以放冰箱冷藏 。
小贴士：尽量当天吃去壳的栗子 。这个时候味道最好 。长期存放不仅不会改变口感 。营养也会流失 。
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