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我们都知道 ， 柚子是秋季很受欢迎的一种水果 ， 它含有多种营养成分 ， 适量食用可以起到很不错的功效与作用 ， 深受人们喜欢 ， 很多人都会经常吃柚子 。那么柚子上面的白筋怎么去掉呢？下面让我们具体来看看吧！
如何剥柚子肉上的白筋 柚子果肉上的肌腱是柚子果肉最接近的部分 。这部分皮不能生吃 。它需要用手剥掉 。你可以先用水果刀沿着白色肌腱切开一个洞 ， 然后从切口剥下柚子内皮 。这种方法比手工剥皮更简单方便 ， 而且更干净卫生 ， 方便客人上盘子 。
很多人觉得吃柚子时不容易去掉白线 。掌握这个技巧可以帮助你很容易地把它取下来：把柚子的头和尾切一部分 ， 试着看到果肉 ， 然后用刀把它切成两部分 ， 可以看到看起来像圆盘的柚子花瓣 。然后 ， 把它们切成半个果皮和柚子的中心 ， 最后撕成一个果肉和果皮可以很容易地被一条线分开 。
秋冬是柚子的成熟季节 ， 因此很多品种的柚子已经开始大量上市 。喜欢吃的人不能停止吃 。用这样的去皮方法 ， 除了切口外 ， 柚子是完整的 ， 没有任何挤压 ， 而且柚子的水分不会造成损失 ， 所以吃起来很爽口 。
如何剥出完整的柚子 第一步：用小刀切开盖碗 ， 用清水将柚子皮洗净 ， 再用干净毛巾擦去水分 ， 然后将柚子横放 ， 用刀沿着三分之二的柚子轻轻切一圈 。不要切柚子的果肉 。这样 ， 你就可以得到一个像盖碗一样盛着柚子的容器 。
第二步：取出果肉 ， 然后用勺子或不锈钢勺 ， 顺着切口下去 ， 沿着柚子的形状剥去果皮和果肉 ， 然后用手握住果肉 ， 顺时针扭动果肉 ， 将果肉取出 。
第三步：去皮 ， 然后用手将果肉分成两部分 ， 然后用刀或手慢慢剥去柚子最里面的皮 。具体的切割方法见上述“切割方法” 。
第四步：放盘 ， 每片柚子肉去皮后 ， 根据生长形状将柚子肉放在靠近柚皮的碗里 ， 盖上盖子放在桌上 ， 供客人或家人享用 。
如何选择柚子 选择柚子 ， 记住三个字：重 ， 尖 ， 薄！
首先 ， 同样大小的柚子要挑重 ， 说明含水量重 ， 可以多选择双手称重；
其次 ， 柚子的上半部分是尖的 ， 而底部是扁平的 ， 即上部是尖的 ， 下部是宽的 。这种柚子的大部分果肉是相对紧密的；
最后 ， 美味的柚子皮一般都是薄的 ， 怎么看 ， 用手指按一下 ， 越硬的描述越薄 ， 如果往下压 ， 软皮就越厚 。
【柚子上的白筋怎么去掉】另外 ， 你可以拿起它闻一闻 。新鲜的柚子通常有淡淡的香气 ， 清爽；需要注意的是 ， 黄色的果皮不是绿色的果皮 ， 黄色的说明柚子已经成熟 ， 红色和黄色的柚子都可以这样采摘 。
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