因为古代西方多骑兵 。东方多步兵 。剑轻巧灵活 。使用起来如蜻蜓点水 。骑兵喜欢 。刀大力沉 。模扫一大片 。步兵使用起来应心顺手 。
其他观点：
刀对制作的工艺和金属的材质要求较高 。比如青铜大都用来做剑 。少有做刀 。青铜做刀很容易就断了 。比如康熙亲征准葛尔留在小昭寺的“康熙宝刀” 。那刀即便不用只是放在那里 。也是一股浓浓的凶悍气息扑面而来 。但是那刀如果是青铜材质 。就只能是一用就断的摆设 。所以有了炼铁炼钢技术以后刀才具备了装备部队的前提条件 。比如西汉时期我们把匈奴赶出去了 。很大程度上是因为当时骑兵部队装备了“环首刀” 。刺“死”砍“伤” 。这句话本身就说明了这两种兵器的使用特点 。冷兵器时代如果被“刺” 。基本上就“死”了 。被“砍”却只是受“伤” 。一般不会致命 。骑兵部队多选择刀 。可以利用速度和惯性造成大面积杀伤 。骑兵部队用剑一个个刺就浪费了骑兵的速度和惯性 。拿剑去砍人的话 。步兵可以 。骑兵却不行 。剑是直的 。没有缓冲 。骑兵速度快惯性大 。即使金属制造工艺很高超也会非常容易折断 。因此骑兵多用刀而不是剑 。刺客游侠面对的对手会比较少 。因此多选剑 。方便造成致命毁伤 。因此用刀还是用剑首先是看金属材质和冶炼工艺 。其次是看武器的用途 。却没有东西之分 。
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其他观点：
“骑士”用剑也用茅 。骑兵对阵是“长茅”的长处 。一种较长的茅是骑兵的利器 。一两个回合见生死 。
“短兵相距”时则用“剑” 。“剑”轻巧方便 。出剑快速 。也有用刀丶短斧的 。一种两面开口的“斧”也是古代西方人常用兵器被称为“法西斯”的就是那种“双面开口”的“斧” 。古西方也用刀 。典型的有“土耳其湾刀” 。啊拉伯骑兵也多习惯用“湾刀” 。中国古代的少数民族骑兵也多用“弯刀” 。这主要是依战场实战需要和习惯 。西方人用的“剑”也与中国有所不同 。现在作为“体育竞技”的“西洋剑”就是西方人传统的“剑” 。和中国的“剑身”是不同的 。更具杀伤性和灵合性 。不易折断 。
【古代战争中,为什么东方军队喜欢用刀而西方骑士都用剑？】西方军队的长茅阵是很利害的 。一手握茅一手拿盾 。排成方队共进退 。罗马军队就这阵势横扫欧亚（西亚的中东地区）非洲（北非）统治达600余年 。这就是“古罗马帝国” 。
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