夏天的高温天气让人们的食欲大大降低 ， 很多人吃什么都没有胃口 ， 喜欢吃一些清淡的食物 ， 比如凉拌菜 。面对一日三餐 ， 凉拌菜成为了众人最好的选择 ， 各式蔬菜、多种调料的组合 ， 轻松的构成了盛夏舌尖上的味道 。但是 ， 在制作凉拌菜的时候要注意哪些事项呢？
【夏天吃凉拌菜要注意的10件事】 注意事项1、凉拌菜食材必须新鲜 。常温保存与冷藏保鲜时间过久的蔬菜除了会损失营养成分 ， 大多其口感丧失了脆嫩等口感 ， 不适宜做凉拌菜 。
注意事项2、凉拌菜现吃现拌 ， 当顿食完 。除防止细菌滋生外 ， 蒜拌凉菜久放会产生令人不悦的刺鼻气味 。食用久放的凉菜或许会因为变质而导致食物中毒 。
注意事项3、凉拌菜杀菌调料不可缺 。加入蒜、姜、醋、芥末、适量辣椒等 ， 除了可以提升炎热夏季不振的食欲 ， 还能起到杀菌效果 。
推荐阅读
- 普洱茶的功效与作用
- 急性宫颈炎的临床表示有哪些 急性宫颈炎的诊断
- 重生儿溶血病太可怕！及时防治很重要
- Win11安装安卓APP有没有要求 Win11安装安卓APP有哪些要求
- 游戏蜂窝出现未检测到游戏具体解决步骤
- 风流倜傥怎么造句,风流倜傥成语造句
- 海南养老金上调最新消息2022参考2021 2022年海南养老金调整方案出炉了吗？
- 六部门首次发布操作指南保障女职工权益
- 微信在哪里设置闹钟？微信设置闹钟教程介绍