草菇是一种营养价值非常高的蔬菜，那么孕妇可以吃草菇吗，什么人不可以吃呢，今天就给大家具体说说看看：
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇 。
【孕妇可以吃草菇吗】草菇起源于我国，已有300年的栽培历史，20世纪30年代才由华侨传遍世界 。草菇是世界第三大栽培食用菌，一种重要的热带亚热带菇类 。草菇营养丰富，味道鲜美，富含丰富的维生素c、糖分、粗蛋白、脂肪、灰分，此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素 。
孕妇可以适量食用草菇
禁忌:①草菇不宜浸泡时间过长，无论鲜品还是干品 。
②脾胃虚寒者不宜多食 。
药效:①提高机体免疫力，增强抗病能力 。因为草菇含大量的维生素C，能帮助人体新陈代谢 。
②解毒 。草菇可与进入人体的铅、砷、苯等有毒物质结合，形成抗坏血元，随小便排出 。
③抗癌 。草菇中含有一种蛋白物质，能消灭人体癌细胞 。草菇所含粗蛋白超过香菇，同样能够抑制癌细胞的生长，同时还可以辅助治疗消化道肿瘤，加强肝肾的活力 。
④糖尿病患者的良好食品，因为草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收 。
⑤草菇适合炎热夏季服食，有一定的解暑作用 。
食疗小方:水发草菇250克，植物油10克，盐5克 。将500克清水加热，再将菇片、盐放入锅中煮10分钟即可，经常食用可抑制癌细胞的生长 。
草菇200克，加猪油、盐、姜、酱油、胡椒、葱、味精、淀粉煮沸，有润肠利胃功效，能治消化不良 。
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