安化黑茶保质期有好久

安化黑茶保质期非常久,可以存放15年以上,要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证越陈越香的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的最佳品饮期 。
安化黑茶的保存要点:1、阴凉忌日晒,安化黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射 。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了 。
2、通风忌密闭,【安化黑茶保质期有好久】想要延长安化黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中 。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质 。
包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存 。
3、开阔忌异味,茶叶有很强的吸附异味的特点,因此存放安化黑茶时,切记不能将其放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味 。
4、干燥忌湿度,过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期 。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况 。
“越陈越香”导致盲区出现:黑茶能够存放的时间在六大茶类中属于比较久的,再加上“越陈越香”的特性让许多人陷入误区觉得越久越好,甚至不可能存在所谓的“保质期” 。
这种认知是错误的 。
作为食品来说,国家有明确规定,必须要有保质期(根据食品安全国家标准GB7718-2011的要求,预包装食品都需要标示保质期) 。
比如和黑茶具有同样特性的葡萄酒,也是“越陈越香,存放得当成古董”,然而酒标上依旧会标注保质期为10年 。

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