吃法：将干木耳用水泡开 ， 洗净切丝 ， 用热水烫一下 ， 撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌 。
中年人如何保养
1.测体重
要注意体重 ， 过于肥胖会减少你的寿命 。采用一种简单的计算方法 ， 即用身高的平方除以体重 ， 所得数如超过25为超重 。例如你的身高是1.70米 ， 用1.70×1.70 ， 结果是2.89 。如果你的体重是75公斤 ， 用75÷2.89 ， 结果是25.95 。(正常指数是20-25 。) 。
【中年人保健 人到中年这件事千万不能做】2.不抽烟
抽烟会使寿命平均减少10年 。在40—50岁间死亡的人 ， 30%是因患与抽烟有关的疾病而致命 。因抽烟而患肺癌、支气管炎的占总患病人数的9%;有20%的抽烟者患心力衰竭 。但若在50岁以前戒烟 ， 你仍可恢复健康 。
3.少喝酒
对某些人来说 ， 酒有着特殊的危险 。如抽烟的人 ， 酒又喝得很多 ， 其患食道癌的危险可能增加44%;酒能增加患肝癌、口腔癌和喉头癌的可能性;酒可升高血压 ， 从而导致心脏病和脑卒中 。
4.控脂肪
每天脂肪摄入量不得超过总热量的30% ， 也不可少于15% 。高脂肪饮食可导致肥胖症、心脏病和高脂血症 。
5.多果菜
维生素A、维生素C和维生素E有保护身体健康的作用 ， 每天至少应食用400克水果和蔬菜(不包括土豆) 。
结语：人到中年 ， 身体的各项机能开始走下坡路 ， 这是我们最需要保养的时候 ， 我们千万不能再像年轻时候那样放纵自己 。今天小编给大家介绍了关于中年人的保养方法和有益的食物 ， 希望能够帮助到大家 。
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