1、青椒镶饭
绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭 。调味料咖哩粉、色拉油 。
做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁 。青椒、红椒对半去子，一半切细丁另一半内部刮净备用 。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌 。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以170度C，烤25分钟 。
功效：青椒、红椒含高量的维生素C，对牙龈出血舒缓颇有助益 。
2、槐花15克，炒焦研末，蛤壳粉30克，调匀，每次3克，每天3次，温开水冲服，连服数剂 。
3、梨2个，鲜藕250克，生荸荠125克，生地15克，白糖适量，共同煎水服，每天l剂，连服4～5剂 。
（女性在妊娠期间由于体内雌激素水平的升高，牙龈特别容易出血，下面两个方剂尤其适合于她们：）
4、红椒拌藕片 。
红椒2个，白嫩莲藕1根，白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐适量 。先将莲藕、红椒及生姜清洗干净（最后一遍水应该用温白开水），莲藕去皮 切成薄薄的片，先不要散开，直接装入一个器皿中，放精盐并加凉开水大约300毫升浸泡至软，取出后装盘；红椒去籽、去蒂、切丝，装入莲藕片盘中；生姜切细 丝，把白糖、香醋及姜丝一起撒在藕片和红椒丝上，略腌一会儿，淋上芝麻油拌匀即成 。此方酸甜有味，清淡爽口，其中的红椒富含维生素C，莲藕中富含丹宁酸，具有收缩止血的作用，对孕妇有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血之功 。
5、蜜橘鸡粒 。
橘子4个，鸡脯肉100克，蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝适量 。先把橘子洗净，用刀切成两半，放在 盘里；剩下的橘子剥皮后，橘肉切成小粒；鸡脯肉洗净后，切小粒，放在碗里，用精盐、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌；把精盐、料酒、水淀粉放入碗里，兑成稀芡 汁；锅放在火上，倒入色拉油，烧至三四成热下入鸡粒滑散，捞出沥油；向锅里下入鸡粒、橘粒、稀芡汁，推匀出锅，分别浇在盘中已切成两半的橘子剖面上，用白 萝卜丝、西芹叶子点缀即成 。此方中富含维生素C、B1、B2及胡萝卜素、尼克酸、纤维素及铁、锌、钙等微量元素，既可防止牙龈炎，又对胎儿有健脑作用 。
【牙龈出血的药膳食疗方法】
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