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药食：胖大海可治疗大便干结

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胖大海俗称“大发” ， 因其浸水之后 ， 裂皮发胀 ， 膨大充盈 ， 因此得名 。又有安南子、大洞果、胡大海、通大海、大海子等别名 。
胖大海药味甘而淡 ， 性质微寒 ， 归肺和大肠经 。其功效较为单一 ， 具有清肺热、润肺燥、利咽喉、润肠道的功效 ， 是肺系病证 ， 尤其是咽喉疾患的常用药 。胖大海既可作为药用又可作为食用 ， 不少人常用胖大海泡服代茶饮 ， 以预防和治疗咽喉肿痛等 。
具体应用可概括为以下几点：
用于咽疾
咽喉肿痛多因咽喉热毒 ， 或肺热内盛 ， 在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主 。胖大海性质寒凉 ， 作用于肺经 ， 善于清利咽喉 ， 并能清泻肺热 ， 故十分适用于治疗咽喉肿痛 。无论单用泡茶 ， 还是配合其他清热解毒、利咽的中药 ， 都非常有效 。胖大海不但能清利咽喉 ， 而且善于利咽开音 ， 用于治疗声音嘶哑 ， 甚至失音 ， 无论是急性还是慢性用之都有效 。
在中医学中 ， 咽喉发声主要由肺所调节 。如肺气充足 ， 肺阴滋润 ， 肺的宣发功能正常 ， 则声音宏亮、音质清脆润泽、发音持久；反之 ， 无论是外邪犯肺、肺气不宣 ， 还是肺气不足或肺阴亏虚 ， 咽喉失养 ， 都会导致咽喉发声障碍 ， 轻则嘶哑 ， 重则失音 。胖大海性味甘寒 ， 能润肺利咽开音 ， 无论是何种原因引起的声音嘶哑、失音 ， 都可配伍其他药物治疗 。如配伍甘草治疗咽喉肿痛 ， 配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音 ， 配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音 ， 配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等 。
用于肺热、肺燥咳嗽
风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰 ， 痰色黄、质黏；燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰 。胖大海既能清肺热又能润肺燥 ， 故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽 。但胖大海的这一作用并不显著 ， 须配伍其他药物 ， 如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等 ， 用于肺热咳嗽；配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等 ， 用于肺燥咳嗽 。
【药食：胖大海可治疗大便干结】

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