过年期间 。有哪些野菜可以吃？
过年期间 。天天吃大鱼大肉 。吃得都上火了 。嘴巴寡淡无味 。馋得要命 。又不知道想吃点什么 。
还好我们大云南的春天来得早 。北方大地还是枯黄一片 。我们这里却已经芳草茵茵碧连天了 。
为了治好我们的馋病 。挎着筐 。扛着铲 。开始行动起来 。只要能吃 。都逃不出我们的手掌心 。
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清明菜其实和它的名字无关 。在我们这里 。打从十二月起 。就已经发芽了 。到了一二月份 。遍地都开满了黄花 。
掐上一把 。在泉水里漂洗干净 。用石臼舂细 。拌上红糖糯米面 。锅底淋上小磨香油 。两面煎黄 。咬一口 。香糯绵软 。口齿留香 。
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想着家里还有去年的火腿 。撂倒一棵抬回家煮吃 。图片中的菜就是煮熟的地涌金莲 。一句话～解馋 。
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这种野菜一到春天就发芽 。特别解热 。我对它有一种特殊的感情 。什么感情呢？暂且省略一千个字 。
春天里的鱼腥草是四季中最好吃的 。也是最贵的 。因为越冬后的根茎埋在地里整整一个冬天 。在春天挖出来比较鲜嫩 。无论怎么吃都百吃不厌 。
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想不到喂兔的草人们也爱吃 。还美名其曰“苦菜” 。世间有苦味的菜很多种 。过年其间姐唯好这一口鲜 。煮个汤 。能清热解毒 。还能凑个菜 。
但要注意的是田埂上相似的苦麻菜有两种 。一种能吃一种不能吃 。要仔细辨认清楚才可以哦！
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这种能治病的野菜一到春天就开花了 。它的小伞兵经春风一吹 。到处落地安家 。连根给它刨出来 。肥肥的根洗净后切片晒干当茶饮 。
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过年能吃到什么野菜 。你可是问对人了！在我们这里 。有很多野菜可以吃 。就是要自己动手才有的！今天就给大家介绍几种 。看看你们那边有没有！
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还有很多 。只要自己动手 。就会有口福！
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【过年期间,有哪些野菜可以吃？】
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