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肉有点臭了怎么补救？可以采用焯水的方法 。给肉焯水时 ， 最好不要使用热水或开水 ， 否则会将臭味锁在肉里 ， 用冷水是比较合适的 。冷水下锅 ， 加入适量的盐、葱、蒜、姜、料酒和肉 ， 肉煮熟后捞起 ， 用清水冲洗干净 ， 即可去除臭味 。更多关于去除臭味的方法 ， 感兴趣的网友可以往下继续阅读了解：
去除臭味的方法1、白醋去臭法：对于有一些臭味的肉类 ， 可以用白醋兑水来搓洗 ， 最后再用清水泡洗15-20分钟即可 。
2、酒洗去臭法：用度数比较高的白酒反复搓洗发臭的肉 ， 搓洗后 ， 再用清水浸泡15-20分钟即可 。
3、柠檬去臭法：将柠檬榨成浆汁 ， 加入少量水 ， 然后对肉进行搓洗 ， 再用清水浸泡15-20分钟即可 。
4、橘子皮去臭法：将橘子皮、葱、蒜、姜放锅内 ， 加入适量冷水 ， 把肉放进锅里煮熟 ， 最后把肉捞出浸泡在清水中20-30分钟即可 。
肉有点臭了建不建议丢掉【肉有点臭了怎么补救 肉有点臭了建不建议丢掉】 肉有点臭了不建议丢掉 ， 因为可以通过补救方法来使肉的臭味去除 。那肉有点臭了怎么补救呢？总之 ， 补救方法主要有：焯水去臭法、白醋去臭法、酒洗去臭法、柠檬去臭法、橘子皮去臭法 。
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