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杨梅是生活中很常见的水果食物 ， 其中含有丰富人体所需的营养成分 ， 正确的食用杨梅可以为健康带来不少的好处 ， 那么杨桃对身体有什么功效？杨桃有哪些营养价值？杨梅对健康的好处有很多 ， 但是也有一些要注意的地方 ， 下面就来详细了解杨梅吧 。
杨梅的营养价值
1.顾喉咙兼助消化！缓解腹胀
杨桃含有蔗糖、果糖、葡萄糖 ， 在各种鲜果中含糖量是最高的；其中含有苹果酸、草酸、柠檬酸 ， 能提高胃液的酸度 ， 帮助消化 ， 若有腹胀打嗝的情况 ， 多吃杨桃症状就能逐渐缓解；而且杨桃的果酸特别多 ， 能抑制黑色素沉淀 ， 淡化黑斑 。另外 ， 杨桃也有多种维生素 ， 像维生素B1、维生素B2、维生素C ， 可消除咽喉炎及口腔溃烂 ， 以及蕴含钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等营养素 。
2.对肝有益 ， 春天养生最适合！
春季在五行中属木 ， 正是养肝的好时节 ， 食用杨桃能降低血脂血糖、胆固醇 ， 可保护心血管 ， 降低肝脏负担 ， 缓解肝病 ， 符合春天的养生之道；而且杨桃果汁充沛 ， 能迅速补充人体水分 ， 使体内的有毒物质随尿液排出 ， 具有清热、利尿、解毒和醒酒的功效 。
3.杨桃钾离子高 ， 肾功能不好者避免食用
须注意的是 ， 杨桃跟香蕉一样 ， 都有丰富的钾离子 ， 一般人食用后可正常代谢 ， 但肾病患者难以排出体外 ， 无法负荷会导致神经中毒；而杨桃还含有草酸 ， 部份肾病患者无法将草酸排出体外 ， 草酸就会与人体中钙离子结合产生结石 。因此 ， 肾功能不好的人 ， 不宜食用 。
吃杨桃注意事项
【杨桃对身体有什么功效 杨桃有哪些营养价值】1、杨桃含有一种神经毒素 ， 一般人食用可代谢 ， 但肾病患者无法将此毒素排出体外 ， 导致中毒 。
2、杨桃之神经毒素 ， 会对身体中枢神经产生影响 ， 正常情况之下会被人体肾脏给予排除 ， 但重度肾脏病患或是尿毒症病人 ， 会因神经毒素无法排除而产生中毒症状 。
3、杨桃也有可能会引起神经中毒 ， 常见的症状有打嗝、呕吐 。如果这种毒素进到我们的脑部的话 ， 也可能会使我们的意识出现混乱 ， 严重的会出现死亡的 。
4、杨桃里的神经毒素 ， 目前医界尚不知道是什么 ， 而且也无解药 ， 须靠活性炭洗肾才能排出；因此有高血压、糖尿病等疾病的人 ， 在食用前需注意自己的肾功能 。而肾脏功能不好的人 ， 则千万不能食用杨桃 。
5、而杨桃亦含有微毒物质草酸 ， 部份肾病病人进食杨桃后 ， 无法将草酸排出体外 ， 除草酸会与人体中钙离子结合产生结石 ， 肾病病人进食少量亦有机会中毒 。病人中毒后会出现神志不清的征状 ， 但一般健康人进食没有问题 。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病 ， 即使是洗肾的病患 ， 不小心吃进杨桃亦会引致中毒 。
6、杨桃亦含有一些物质 ， 能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统 ， 加强了药效 。药物如抗高血脂药他汀（Statin）并不适合与杨桃同食 。因此与西柚的情况相似 ， 其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃 。
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