大闸蟹的做法和吃法 牢记冷水和热水蒸区别大,做错这一步,蟹黄爆开肉不鲜( 二 )


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小贴士:
1、蒸螃蟹一定要用热水蒸 。不用冷水蒸 。时间15分钟最佳 。
2、吃螃蟹可以搭配一些大蒜末、芥末、姜末 。既能去除寒气 。又能去腥增鲜 。
3、螃蟹味道虽然鲜美 。但由于其性寒 。所以在食用时一定不能多吃 。要适量食用 。

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