清暑茶
取鲜荷花50克 , 洗净 , 水煎代茶频饮 。
可解暑热胸闷、汗出不畅 。
退热粥
取鲜荷花10克 , 洗净煎汁备用 。另取粳米50克 , 以常法煮粥 。
待粥将熟时 , 倒入荷花汁 , 稍煮即可 , 趁温服用 。
适用于高热无汗、烦躁不安者 。
驻颜粥
采摘盛开的花瓣 , 阴干后研成细末 , 备用 。
取糯米100克 , 以常法煮粥 , 待粥沸滚时 , 投入15克荷花末 , 趁温服用 。久服可使皮肤润泽 , 并能抗衰老 。
解暑汤
取鲜荷叶一片 , 洗净 , 煎汤代茶频饮 。若加一条芦根共煎 , 效果更好 。适用于中暑身热、头昏目眩者 。
祛痱汤
取鲜荷叶、绿豆各50克 , 煎汤内服 。适用于小儿痱子痒痛 。
减肥茶
将鲜荷叶切碎、晒干贮存 , 每天取10克 , 用沸水冲泡 , 频频饮服 。不仅能减肥降脂 , 而且能降血压 。
荷叶粉蒸肉
取新鲜五花肉一块 , 用粉蒸肉调料腌片刻后 , 用新鲜荷叶包裹起来 , 再用干净的稻草或棉线扎紧 , 上笼蒸透 。
其味鲜香 , 肥而不腻 , 是暑热中不肯放弃肥美口福享受的人的最佳选择 。
另外 , 还可用小刀刮去荷梗上面的毛刺 , 切成小段 , 煎汤代茶频饮 , 可通气、舒筋、泻热 。
如果放入冰箱冰镇后饮用 , 清凉香爽 , 口味更佳 。
【夏日降温可以多吃荷叶】
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