黑燕麦粥的味道和燕麦粥的味道还是有差别的哦，下面一起来学习一下该粥的知识 。黑燕麦粥 黑燕麦粥的材料【黑燕麦粥】 黑燕麦片2把、大米2把、水一锅 。
黑燕麦粥的做法 大火烧开水，加入米和麦片，滚15分钟转小火，慢慢煲至粘稠，中间搅拌数次且小心溢锅 。
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品 。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一 。在《时代》杂志评出的十大健康食品中 ， 燕麦名列第五 。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品 。
注意事项 燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类 。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦 。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主 ， 常称裸燕麦 。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦 。
吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气 。燕麦性平 ， 味甘 ， 归肝、脾、胃经;
具用益肝和胃之功效 ， 用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等 。
对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢?买回来之后，你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的 。
燕麦片营养好 ， 这几乎已经成为大众的一种常识 。有人听说，它的维生素含量非常高;有人听说，它含有beta葡聚糖，能帮助预防心血管疾病;有人听说 ， 它的血糖上升速度很慢，是糖尿病人的最佳食品;还有人听说 ， 它吃了之后不容易感觉饥饿，对减肥者极有益处......
然而面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢?买回来之后，你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的 。弄不好，你很可能买来的根本不是燕麦片，或者不能达到以上的种种期待 。
