吃不完的榴莲要怎样保存

吃不完的榴莲要怎样保存
核心提示:现在正是榴莲上市的好季节,但是榴莲因为热量高易上火 , 不宜吃太多,所以如何保存吃剩的榴莲就成了技巧活 。
榴莲飘香,不少榴莲爱好者蠢蠢欲动了吧?这个季节的榴莲正是好吃的时候,但是榴莲热量高,并且易上火,所以每天榴莲的摄入量最好低于100克 。尽管榴莲味美,但是为了身体健康着想 , 各位还是要忍住嘴 。既然榴莲不能吃太多,那么榴莲的保鲜就成为最必要的事情 。如何保存榴莲的鲜味?小编这就给你四个小诀窍 。

吃不完的榴莲要怎样保存

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第一,最原汁原味 。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住 , 放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。这样的保存一般能保鲜三天左右 。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了 。
第二,最美味 。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出 , 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好 , 放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃 , 会有雪糕的口感和风味 。
【吃不完的榴莲要怎样保存】第三,最创意 。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状 , 加入等量的牛奶搅拌 , 然后放进冰箱冷冻室 , 大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻 。
第四,最滋补 。榴莲煲鸡是广东的一款名菜 。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净 , 榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片 。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用 。

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