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烧伤患者如何进行饮食调理 需注意四大忌

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据了解，暑期出现烧伤情况的几率非常大，由于对烧伤知识缺乏了解 ， 人们总是会手足无措，导致在治疗的过程漫长且伤口很难治愈 。不仅在治疗上需要配合，在饮食上，烧伤患者同样需要提高警惕，那么烧伤患者应如何进行饮食调理 。
在饮食调理上 ， 需要对烧伤原因不同的患者进行分类，再用食疗方对症调理 。
火毒伤津者
宜食清热解毒之品，如荷叶、番茄、百合、莲心、苦瓜、丝瓜、黄瓜、茄子等 。食疗方：莲子百合粥、皮蛋瘦肉粥 。
阴伤阳脱者
宜食益气护阴之品，如扁豆、山药、木耳、百合、鸭、鹅、藕等 。食疗方：山药玉米粥、山药扁豆饭（鲜山药、扁豆、陈皮、大枣） 。
火毒内陷者
宜食清营凉血之品，如香蕉、西瓜、芹菜、白菜、茭白、苦瓜等 。食疗方：芦薏绿豆汤（芦根、薏苡仁、绿豆） 。
气血两虚者
宜食补气养血之品，如黄芪、阿胶、红糖、大枣、糯米、老鸡、乌梅、胡萝卜、龙眼肉、菠菜等 。食疗方：银耳红枣汤 。
脾虚伤阴者
宜食益气健脾之品，如马铃薯、香菇、山药、栗子、鸡肉、芝麻等 。食疗方：黄芪炖鸡、鲫鱼参汤（太子参、玉米、煎好的鲫鱼和姜片） 。
另外，烧伤患者还需要忌口，记住四大忌：
忌油炸煎烤食物
凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火 。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等 。
忌发物
烧伤病人对发物非常敏感 ， 食入后可使创面不易愈合，并产生水肿 。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等 。
忌粗纤维和胀气之物
常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等 ， 这类食物在烧伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化 。
忌烟、酒、茶
香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合 。酒会扩张血管，并会促进血液循环 。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之 。饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时 ， 大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收 。此外，烧伤病人在发烧时不宜饮用茶水 ， 因为茶水中的茶碱能升高体温，而降低解热药的作用 。
【烧伤患者如何进行饮食调理 需注意四大忌】

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