石榴能放到冰箱保存吗 石榴放冰箱里要注意什么


石榴能放到冰箱保存吗 石榴放冰箱里要注意什么

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石榴是许多人都最为喜欢吃的水果之一 , 不少人都经常会吃石榴 , 因为石榴中含有大量的营养物质 , 并且还具有许多对人体非常有益的食用功效吗 , 所以不少人都很喜欢吃石榴 , 那么石榴能放到冰箱保存吗?石榴放冰箱里要注意什么事情?
石榴能放冰箱保存吗
石榴可以放冰箱保存 。
石榴和其他食物一样也是可以放进冰箱中保存的 , 低温能缓解水果的腐败变质 , 起到短时间的保鲜 , 但是不适合长期保存 。
石榴什么温度保存合适
石榴是温性水果 , 比较适合的保存温度是2-3度 , 不超过5度 , 湿度85/100的环境下保存 , 而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间 , 基本能达到石榴的保鲜要求的 。
【石榴能放到冰箱保存吗 石榴放冰箱里要注意什么】石榴放冰箱怎么处理
完整的石榴可以将其装入保鲜袋中绑好后放入冰箱 。而已经剥好的石榴 , 一时无法吃完 , 也可以将其装入保鲜袋中放入冰箱;已经剥成颗粒状的石榴 , 可以先沥干水分 , 覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱保存 。
石榴放冰箱能保存多久
完整未损坏的石榴能保存2-3周 , 而已经剥开石榴放冰箱不宜超过2-3天 。
已经剥开的石榴是需要尽快食用完的 , 不然不仅营养成分会流失 , 还可能会滋生细菌 。而完整的石榴是比较耐放的 , 一般放在冰箱中保存 , 至少能保存2-3周的时间 , 长的保质期长达2个月左右 。
注意事项
石榴放在冰箱保存时间长了 , 石榴可能会丢失水分和营养成分 , 所以当石榴皮开始变得干燥的时候 , 要尽快食用 。石榴建议不要久存 , 最好是现买现吃 。
石榴的价值及功效
(1)美容养颜
石榴中含有花青素和红石榴多酚 , 都是具有很强的抗氧化能力的 , 能清除体内的自由基 , 起到延缓衰老的作用 , 而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多 , 水分含量也多 , 能帮助补充肌肤所丢失的水分 , 让肌肤明亮柔润 , 起到美容养颜作用 。
(2)抗癌
石榴中的多酚是一种类黄酮抗氧化物 , 在一定程度上能抑制癌细胞的活动 , 具有保护维生素C , 抗癌的功效 , 石榴的抗癌作用在水果中是比较好的 。
(3)抗菌抑毒
石榴皮中含有较多的生物碱 , 石榴果肉中含量也不少 , 对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用 , 而且石榴在抑制伤寒杆菌方面是居百种重要之首的 。
(4)止血收敛
石榴是具有明显的收敛作用 , 能涩肠止血 , 再加上其有较好的抑菌作用 , 是辅助治疗腹泻、出血的佳品 。
(5)驱虫杀虫
石榴皮和石榴树根皮都是含有石榴皮碱的 , 对人体的寄生虫有麻醉作用 , 能起到驱虫杀虫的作用 , 特别是对绦虫的杀灭作用更强 , 可以用于虫积腹痛 , 疥癣等 。
(6)作为药用
石榴的果皮、果实、花、根都是可以作为药用的 , 其中药用价值比较高的是石榴皮 。石榴果中是有丰富的糖分、苹果酸、枸橼酸、维生素C等成分的 , 石榴皮中则是有碳水化合物、蛋白质、果胶、无机物质等营养 , 炒黑之后可以入药治疗久咳、虚寒等症状 。
(7)安胎
孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的 , 石榴中含有的丰富的多酚化合物 , 是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用 , 对孕妇和胎儿都是有好处的 。
(8)解酒
石榴是有解酒的功效的 , 因其含有的部分生物碱和酸性成分能溶解于有机成分乙醇中 , 能能将这部分乙醇用以发挥杀菌灭虫的功效 , 是良好的解酒水果 。对于饮酒过量者 , 将石榴汁和柠檬、糖类混合饮下 , 能帮助解除醉酒的痛苦 。
(9)补血
石榴中是含有一定量铁质成分的 , 铁是人体内部血液形成和发挥其功效的关键矿物质 , 食用后还是有一定的补血功效的 , 而且适量能促进血液的循环 , 软化血管 , 提高血液的运输氧气的能力 。

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