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宝宝食谱 11个月宝宝发育的营养食谱

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宝宝食谱 11个月宝宝发育的营养食谱

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眼看宝宝就要11个月了，这时，宝宝需要的营养就更多了 。那么，十一个月宝宝食谱有哪些呢？十一个月宝宝营养食谱怎么做呢？带着这些疑问，跟着小编到文中看看，宝宝食谱的制作方法吧！
11个月宝宝逐渐以主食为主，但是不要给宝宝吃大人的饭菜，因为大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，所以，妈妈们要单独为宝宝准备他的美食 。
红嘴绿鹦哥丝面
红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好 。
材料：西红柿、菠菜、豆腐 。
做法
1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块 。
2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎 。
3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸 。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿 。再加入非常细的面条，面条软即可出锅 。
猪肝圆白菜
此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素 。
材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺 ， 煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量 。
做法
1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软 。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味 。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟 。
肉末烩圆白菜
圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右 。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等 。
材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许 。
做法
1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末 。
2、锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟 ， 加盐调味即可 。
圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种 。平头型、圆头型味道更好 。菜球紧实的，用手摸越硬实越好 。同重量时体积小者为佳 。
豆腐太阳花
这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽 ， 造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口 。
材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个 ， 胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量 。
做法
1、用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中 。
2、将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸 。大概10分钟左右 ， 就蒸熟了 。
3、炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味 ， 淋到蒸好的豆腐上即可 。
豆腐本身的营养就很丰富 ， 清淡宜口，适合给宝宝做主食 。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面 。
适合11个月BB的粥类食谱
枸杞猪肝粥
原料：猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许 。
制作方法
1、将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净 ， 也切成碎末 。
2、大米淘净，用水浸泡半小时 。
3、锅内加适量清水和大米熬粥 ， 至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成 。
营养
枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效 。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一 。

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