买回龙眼必须清洗后再食用
专家提出 ， 很多人买回龙眼后，往往直接剥了皮吃，认为吃其果肉，无需刻意清洗 。其实，龙眼多成串采摘，果皮上会沾有许多灰尘细菌 。
【买回龙眼必须清洗后再食用】此外，有些种植者为延长其保质期，可能会用一些化学物品来处理水果，因而龙眼表皮也可能带有硫化物 。尤其不能未经清洗，便直接用嘴去啃咬龙眼皮 。
进食前需在流动水下彻底清洗 。可以整串冲洗，或用剪刀连果蒂一并剪下再洗 。
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科学保存：龙眼买回后如不能马上吃完，应洗净装入保鲜袋，放进冰箱冷藏 。要与生肉等分开放置，以防变味 。
如果没有冷藏条件，也要放置于阴凉处，在两三天内吃完 。
如果发现龙眼颜色变深 ， 且果肉呈深褐色，就说明保存时间过长 ， 已不能食用 。
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