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果蔬豆浆食谱 果蔬豆浆的做法

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果蔬豆浆食谱 果蔬豆浆的做法

文章插图
豆浆是一种比较常见的饮品 ， 一般我们喜欢在早上吃早餐的时候搭配豆浆 ， 而豆浆其实不仅仅只可以加黄豆 ， 还可以加很多其他的豆类食品 ， 以及一些果蔬 ， 但是我们搭配的时候要注意一些饮食禁忌 。那么 ， 一般豆浆加果蔬怎么搭配最好呢？
香蕉橙子豆浆
材料：橙子100克、香蕉100克、豆浆400毫升；
做法：1.将橙子去皮 ， 切块；香蕉去皮 ， 切块 。2.将切好的橙子、香蕉和豆浆一起放入果汁机中打匀即可 。
功效：橙子富含维生素C、果酸等成分 ， 可减肥瘦身、清肠通便；香蕉可清热润肠 ， 促进肠胃蠕动；豆浆热量低 ， 可减少脂肪堆积 。
西芹豆浆
材料：西芹100克、豆浆300毫升；
做法：1.将西芹择洗干净 ， 切成小段 。2.将切好的西芹和豆浆一起倒入果汁机中打匀即可 。
功效：西芹富含钾 ， 钾是有力的抗钠物质 ， 能防止血压升高 ， 钠是高血压发生和复发的主要根源 ， 之一豆浆含有大豆蛋白和豆固醇 ， 能帮助降压 ， 并降低血脂和胆固醇水平 ， 预防高血压合并高脂血症的发生
小贴士：选购西芹等芹菜类蔬菜时 ， 判断其新鲜与否主要看叶身是否平直 ， 叶身平直则表明新鲜 ， 如果叶子尖端翘起 ， 则表明存放时间较长 。脾胃虚寒、肠滑不固者不宜饮用 。
红枣绿豆豆浆
材料：红枣（去核）15克 ， 绿豆20克 ， 黄豆40克 ， 白糖10克；
【果蔬豆浆食谱 果蔬豆浆的做法】做法：1.将绿豆、黄豆洗净后浸泡6小时 ， 红枣洗净 。2.将红枣、绿豆、黄豆一起放入豆浆机中 ， 加入清水 ， 接通电源 ， 启动豆浆机 。3.待豆浆制成后 ， 加入白糖调味即可 。
功效：红枣中所含的黄酮双葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用 ， 此豆浆具有安神、镇静之功效 。
小贴士：红枣可以经常食用 ， 但不可过量 ， 否则会有损消化功能 ， 造成便秘等症 。
红枣枸杞子豆浆
材料：黄豆45克 ， 红枣15克 ， 枸杞子10克 ， 白糖适量；
做法：1.黄豆洗净浸泡8小时 ， 红枣洗净去核 ， 枸杞子洗净 。2.将黄豆、红枣、枸杞子一起放入豆浆机内 ， 加水适量 ， 接通电源 ， 启动豆浆机 。3.待豆浆制成后 ， 倒出加入白糖即可 。
功效：补虚益气 ， 安神补肾 ， 但不可过多吃红枣 ， 否则会容易蛀牙 。
玉米豆浆
材料：黄豆、玉米各30克 ， 白糖适量；
做法：1.黄豆浸泡6~8小时 ， 洗净；玉米洗净 。2.将玉米、黄豆一起放入豆浆机中 ， 加水 ， 接通电源 ， 按“豆浆”键 。3.待豆浆成时 ， 倒出过滤 ， 加入白糖搅拌均匀即可 。
功效：玉米中含有核黄素、维生素等营养物质 ， 这些物质对预防心脏病等疾病有一定的好处 。
红枣莲子豆浆
材料：黄豆60克 ， 红枣6枚 ， 莲子10克 ， 冰糖适量；
做法：1.黄豆洗净 ， 浸泡6小时；红枣洗净去核；莲子去心 ， 泡水2小时 。2.将黄豆、红枣、莲子一起放入豆浆机中 ， 加水适量 ， 接通电源 ， 按“五谷豆浆”键 。3.待豆浆成 ， 加入冰糖调味即可 。
功效：冰糖具有润肺、止咳、清痰和祛火的作用 。
小贴士：冰糖表面出现化水现象（即比较黏）时 ， 容易滋生细菌 ， 最好不要食用 。
不适合喝豆浆人群
1、肠胃不好人群
豆浆性凉 ， 而且在酶的作用下极易产生气体 ， 引起人体的腹胀、腹泻 。肠胃不好的人群本身就消化不好 ， 如果喝了易胀气的豆浆 ， 会加重肠胃的负担 。
2、肾功能不好者
肾功能不好者也不要喝豆浆 ， 患有胃炎的人群喝豆浆可能会引起胃酸分泌过多而加重病情；而肾功能不好的人群则难以代谢掉蛋白质的分解物——氮 ， 加重肾脏的负担 。
3、痛风病病人
痛风病的原理就是由于体内的嘌呤代谢失常 ， 而大豆中富含嘌呤 ， 痛风病病人喝了可能会加重病情 。

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