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三、“抗癌之王”蒲公英：48小时内杀死98%的癌细胞？蒲公英抗癌的说法也一度流传 。主要是因为加拿大温莎大学研究团队发表的一篇论文称 。“蒲公英在48小时内杀死98%的癌细胞” 。不过 。研究只是在体外进行 。还没有在人体内进行研究 。对人体的作用和安全性暂未得知 。
广西中医药大学教授、广西营养学会副理事长马力平表示 。蒲公英既是一味中药 。也是一种常见的野菜 。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素等营养物质 。可以作为药用 。也可以生吃、做汤 。药食兼用 。
至于蒲公英的抗癌作用 。《本草纲目》只记载了蒲公英性味甘、平、无毒 。可以清热解毒、消痈散结 。但并说其有抗癌作用 。
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那加拿大的那个研究具体是什么回事呢？原来 。研究人员只是把蒲公英根提取液和癌细胞放在一起 。结果发现癌细胞大面积被杀死 。
事实上 。该研究针对的是试管中的癌细胞以及部分动物 。并未证实对人体有效 。也缺乏相关的人体研究 。并且随意使用蒲公英抗癌 。还可能带来副作用 。
不过 。既然蒲公英能起到清热解毒和消肿散结的作用 。中医又将甲状腺结节划分为瘿瘤范畴 。那为什么蒲公英治疗甲状腺结节效果微乎其微呢？
实际上 。治疗甲状腺结节要疏肝理气、软坚散结、活血化瘀 。而不是单纯的清热解毒 。
最后 。提醒大家 。蒲公英不是人人都适合吃的 。蒲公英性寒 。对于阳虚体质、脾胃寒凉、手脚易冷、大便稀溏的人来说 。不适合食用 。此外 。也不建议长期食用蒲公英 。以免损伤脾胃 。
事实上 。美国癌症研究所也特别强调指出 。没有任何一种单独的食物可以预防或抵抗癌症 。要想通过饮食预防癌症 。最重要的就是长期坚持健康饮食 。
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