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【男人养肝防癌多吃冬枣 肝癌能吃冬枣】
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男性寒冬吃鲜枣免疫增强可防癌
据研究 ， 鲜枣含有维生素C及各种膳食纤维，其中的粗纤维等营养成分在帮助机体增强免疫力的同时，还能刺激肠胃蠕动 。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质 。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力 ， 保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用 。
冬枣名字的由来
因为在北方的8、9月份已经有点冷了 ， 所以叫做冬枣 ， 而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣 。
冬枣的营养价值
立冬以后，人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中，容易导致免疫力下降 。此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C 。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍 ， 有“活维生素丸”之美誉 。
此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效 。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称 。
冬枣的作用
1、解毒保肝
因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等 ， 能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白 ， 增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用 。
2、解救良药
富含果糖和维生素C ， 是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来 。
3、防治心血管病
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素 ， 对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助 。
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