刺梨酿酒的制作方法刺梨泡酒3种方法详解 _经验知识

刺梨是一种营养价值非常高的营养珍果。野生的刺梨泡酒后还能够起到一定的祛病强身的功效。下面一起来了解一下刺梨泡酒的制作方法。

文章插图
方法一
材料：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法： 1、将购买回来的刺梨干。用把刀子从中间剖开。然后简单的冲凉。再阴干水分。
2、玻璃容器洗净。用沸水消毒。再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂。水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内。加入白酒。两者按照1：:1的比例混合。封坛保存3个月。即可饮用了。

文章插图
方法二
材料：酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤
做法：1、刺梨洗净。对半切开
【刺梨酿酒的制作方法刺梨泡酒3种方法详解】2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟。和平时蒸饭差不多。
3、蒸熟就可以晒干。晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒。加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。