大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富 。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效 。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等 。
西芹腰果虾仁
食材
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量 。
做法
1、如果是生腰果,要先烧热锅 , 倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香 。而熟腰果就可省略这一步 。
2、虾仁洗净擦干水分后 , 用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 。
3、芹菜洗净,切段 。
4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒 , 倒入虾仁炒熟后捞出备用 。
5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味 。将腰果放入略微翻炒即可出锅 。
功效
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养 。
结语:
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