重阳节吃什么养生( 二 )


“羊”与“阳”谐音,应重阳之典 。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意 , 以应“九九”之典 。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿” 。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会 , 爆、烤、涮以至全羊席 。秋天是羊儿最肥的季节 , 羊肉性暖,可以御寒 。
2、重阳要饮“菊花酒”:
九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。金秋九月,秋菊傲霜 , 文人将九月称“菊月” , 老百姓把菊花称“九花”,北京将菊花当成市花之一 。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征 。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚 。
3、是吃花糕 。重阳节敬老,登高以避灾:
“糕”与“高”同音 , 又有“步步高升”、“寿高九九”之含义 , 所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品 。秋高气爽,登高辞青 , 品尝花糕,赏菊吟陶渊明诗句 , 举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情 。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗 , 而北京则以敬老为主要内容,所以赏菊多,而插茱萸者少 。
【重阳节吃什么养生】

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